2004年11月19日
TACOシーズニングミックス
- miyabi
- 21:43
- コメント (7)
- カテゴリー:０３、モノ・ｍｏｎｏ・もの
ここのところ、このＢｌｏｇはお料理ブログになってるなぁ・・・（笑）
昨日のケーキと同じく、はるみぃ’ｓレシピより、ぜひ作ってみたい「ナチョ」！
私はトルティーヤが好きで、サルサソースだけつけて食べたりはしてたんだけど、いきなりグレードアップできそうな予感。
ナチョとはなちょ？（爆）という方に、以下、はるみぃ’ｓサイトよりコピペってきました。
サワークリームにTACOミックスの粉をまぜて、
その上にサルサをかけて、こまかくきったトマト、
その上に細かくシュレッドしたチェダーチーズ、
そしてその上にあさつきの千切りをいっぱいのせて
最後にレモン汁をたっぷりかける。
ね、おいしそうでしょ？？食欲魔人化してるな、私・・・（笑）
そこで、さっそくレシピをメモって材料を買いに行くことにしました。
ほとんどのものはうちの隣の格安スーパーでも買えるけど、「ＴＡＣＯミックスの粉」・・・これはさすがにない。
ちょうど今日は通院の帰りに池袋に寄ったので、海外食材充実の「ザ・ガーデン」という高級スーパーに行き、タコスのコーナーに行くと、見慣れたタコスのソースなどの瓶詰めのところに、ぽつんと、これがありました。
たしかに、「ＴＡＣＯ」と「ＭＩＸ」の文字はある・・・が、これでいいのか？？
はるみぃ～様、合ってます？？？（笑）
これで良ければさっそくナチョに挑戦してみるわ～！
で、ふと横に目をやると、ワカモーレの瓶詰めも売ってたので一緒に買っちゃった（笑）
ワカモーレならアボガド買って作ればいいんだけど、うちの隣のスーパーではいつも青々とした硬いアボガドしか売ってなくて、「今すぐワカモーレが食べたい！」と思っても食べられないので・・・
しかも、買い置きしておくと忘れちゃったりするし・・・ということで、こんな便利なものがあるなら食べてみようと思った次第＝手抜きで結構（笑）
久々にザ・ガーデンに行ったけど、また輸入食材にはまりそう～。
すでに、一緒にタイカレーペーストとココナッツミルクも買ってしまったし・・・
エスニック料理の日々到来の予感です。
【購入場所】池袋西武Ｂ２Ｆザ・ガーデン
【購入価格】２１０円（税込み）
そうそうそうっす！まさしくこれっす！！
210円だったんだ。よかった！そんなに高くないんだね！こっちでは1ドルだから(*^_^*)
いちおう、私のNACHOはすぐにたべられるものなんだけど、もしも時間があるなら、この牛ひき肉をTACOミックスの粉でいためて（説明が裏に書いてあるはず）レタス・トマト・チーズ・サルサ・サワークリーム・ピーマン・などなどをはさん本格TACOをやってみてもいいとおもう！(*^_^*)
私はそこまでする気力が今ないので（笑）
ほとんどすぐにできるNACHOばかりです（爆）
あっ、あとね、レモン汁をたっぷり・・というのは
妊婦仕様だから（笑）普段はレモン汁はいらないと思いますぅ(*^_^*)
でもってちなみにTACOの粉の量は・・
サワークリーム１００ｃｃにたいして小さじ1杯くらいかな？だからそうとう長くもつと思うよ（笑）
アボガドのソースもあるよね！わたしは残念ながらアボガドがきらいなので食べたことないんだけど（笑）こちらではとけたもう１つ。
TACOミックスでいためた牛ひきにチーズを
いっぱいかけて（メキシカンチーズ）オーブンでやいたあつあつにトルティアチップスをつけて
食べるのもはやっています(*^_^*)
楽しんでもらえたら私もうれしいよぉぉ♪
> TACOの粉の量は・・サワークリーム１００ｃｃにたいして小さじ1杯くらい
肝心なことを聞き忘れてたことに、これを読んで気が付きました（笑）
あやうく超濃い味のナチョを作ってしまう所でした～！
実は分量が分からなくて、２袋買っちゃったんだった・・・。
今流行のレシピもおいしそうね♪さすがにメキシカンチーズはないので、ピザ用とろけるチーズで代用してみようかな。
それと、普通のＴＡＣＯのレシピがミックスの袋の裏に日本語で書いてあったんで、それもやってみよう～♪
これで明日の晩御飯はメキシカンかな？
またまた何度もごめんね。
昨日、念のためにNACHOをつくってみたの。したらね、サワークリーム２００CCに対して
小さじ１でよかった。なので１００だったら小さじ半分にしてみてね(*^_^*)
で、好き好きだけど、ブラックオリーブの輪切りをのせても本格的っす(*^_^*)
私もはるみぃ's日記を読んで「おいしそー♪」と思ってたのよ〜！
タコス大好きで、キットを買ってきて作ったことがあるんだけど…これもぜひやってみよう。メモメモ。
ただ、トルティーヤはやわらかいのが好きなのよねぇ…。
シェル（パリパリしたやつ）なら、けっこうスーパーとかに売ってるんだけど、やわやわのを焼くと面倒なんだな。
しかもすぐに破けてしまうし…難しいな〜。
↑の文字化けしてるのは、たぶん私です(T_T)
最初の書き込みの時にエラーが出て、もう一度送信したんだけど…。
削除できたらしてねぇm(_ _)m ＞miyabi
↑
削除しておきましたよん♪＞なんしぃ
タイカレーを先に作ってしまったので、今夜ナチョに挑戦します！
私は、シェルのぱりぱりもできたてのふにゃふにゃも好きなんだよね～♪自分で焼いたことはないけど・・・（爆）
う～ん、今夜はどうしよう？？（笑）
＞はるみぃ
サワークリーム２００ｇにミックス小さじ１ね、了解しました！！
大変なときにわざわざ計ってくれてありがとう～～
これからサルサを買いに行ってきます～♪